Storia Pasticceria Pertusini
Chi Siamo
Siamo entusiasti di condividere con voi la storia della Pasticceria Pertusini, una delle più antiche pasticcerie di Varedo, nel cuore della Brianza.
Le Origini
Fondata nel 1949 da Vittorio Pertusini, originariamente situata in via Umberto I al numero 51, la pasticceria fu rilevata nel 1979 da Gilberto Fabbri e sua moglie Ines, che spostarono l’attività al numero 63 della stessa via.
Gilberto e Ines, entrambi di origine romagnola, si trasferiscono a Varedo, allora nota come una “capitale operaia” grazie alla presenza della Snia Viscosa.
A causa di problemi di salute, Gilberto decise di abbandonare il lavoro in fabbrica e, essendo un cliente abituale del locale, decise di intraprendere l’attività di pasticcere con la sua famiglia.
Il Pertusini Oggi
Oggi, è la figlia di Gilberto, Morena, a mantenere vive le tradizioni della Romagna nella Pasticceria Pertusini, dopo che i suoi genitori nel 2003 sono tornati a Sarsina. La pasticceria, ora nota come Pasticceria Pertusini di Morena Fabbri, conserva il ricordo dei lidi romagnoli nei suoi decori e organizza numerose iniziative a sostegno della regione.
Riconoscimenti e Premi
Nel 2023, Morena si è distinta per aver organizzato una cena benefica con un menù romagnolo, con canti e balli, per aiutare il paesino di Sarsina colpito dall’ultima alluvione in provincia di Forlì-Cesena. Tra i riconoscimenti, ricordiamo il primo posto al Concorso Beristi nel 1998 e la vittoria al Concorso Vetrina di Varedo nel 2022.
I Servizi
Gelateria Artigianale
Offriamo una vasta gamma di gelati artigianali, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Creazioni su ordinazione
Realizziamo torte e dolci su ordinazione per ogni tipo di evento. Che sia il tuo compleanno o la tua festa di laurea, ogni gusto verrà accontentato.
Gift e Bomboniere
Per un evento importante, offriamo bomboniere e piccoli pensieri, tutto firmato Pertusini. E se non sai cosa regalare ai tuoi cari, siamo pronti ad aiutarti.
Laboratori
I tuoi bimbi possono diventare pasticceri per un giorno partecipando ai nostri laboratori. Resta aggiornato per scoprire gli appuntamenti.